Balidar

TRIPLE (9,2%)

Malts: Pilsner, Pale Ale, Avoine
Houblons: Hallertau Blanc
Épices: Baies de Genévrier, Écorce de Citron

La p’tite histoire: En visitant l’Île de Batz, vers la pointe Nord-Ouest, vous découvrirez une petite maison en pierre surplombant la mer: la “maison du corsaire”. Ce corsaire a bien existé: Antonio Balidar, commandant de l’Indomptable puis du Pourvoyeur. Fait prisonnier par Napoléon, il se mit à son service, d’abord dans le port de Dieppe et puis, pendant plusieurs années, à l’Île de Batz. Son bateau ancré dans la anse de Porz Reter, il attaquait les navires anglais ou néerlandais, protégeant par l’Ouest le port de Roscoff et la Baie de Morlaix.

Artwork: Alban Guerry

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Malvoc'h - IPA